Malzemeler
2 yumurta
1 tutam dereotu
Bir kalıp süzme peynir
1 çay kaşığı hardal
Tuz
karabiber
Zeytinyağı
Yapılışı:
Yumurtalar haşlanır ikiye bölünür.sarıları bir kâseye alınır üzerine diğer malzemeler eklenir ve çatalla krema kıvamına gelene kadar ezilir yumurta beyazlarını içine doldurarak servis edilir. Afiyet olsun...
