Malzemeler
1 çay bardağı kurtulmuş karışık sebze (kereviz,pırasa ,lahana,biber,domates,havuç vs...)
1/2 paket krema
1 çay bardağı tel şehriye
6 su bardağı su (arzuya göre katı veya sıvı yapmak için artırılabilir veya azaltılanilir)
1 bardak et suyu
Tuz
karabiber
1 tatlı kaşığı üTereyağ
Yapılışı:
Kuru sebzeler su ve etsuyuyla iyice yumuşamana kadar kısık ateşte kapağı kapalı pişirilir.içine tel şehriye eklenir.tel şehriyeler pişince krema ve tereyağ eklenir.krema çorba piştikten sonra ekleniyor ,krema ile 5 dak kısık ateşte kaynatılıp üzerini nane ve pul biberle süsleye bilirsiniz. Afiyet olsun...
