Malzemeler:
1 adet patates
1 adet soğan
2 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Tuz
Karabiber
Tereyağ
Yapılışı:
Patatesler rendelenir.soğanlar doğrayıcıda ince kıyılır.tereyağı eklediğimiz tavada orta ateşte yumuşayana kadar sotelenir.süt yumurta tuz karabiber çırpılır tavaya dökülür hızlıca karıştırılır altı kısık ateşe getirilir ve kapağı kapatırlarak kızartılır.diğer tarafını kapak yardımıyla çevirip iki tarafıda kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun...
