Malzemeler:
2 adet portakal
3 yumurta
250 gr şeker
250 ml sıvıyağ
1 paket bitter çikolata
250 gr un
3 yemek kaşığı kakao
1.5 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
Portakalı bıçakla 5-6 yerinden delerek bol suda 20dak pişiriyoruz.
Kabuklarıyla robotta püre haline getirilir
Bir kapta un kakao kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Bitter Çikolatayı benmari usulü eritin.
Yumurta ile şekeri çırpın.içine yağ,portakalı,eritilmiş çikolatayı da ekleyerek çırpın, unlu karışımı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.yaglanmış kek kalıbına alın
170 derece 35-45 dak pişirilir.keke batırdıgımız kürdan temiz çıkmalı
Üzerini eritilmiş çikolataya batırarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...
