Malzemeler
500 gr kıyma
1 kase ince köftelik bulgur
1 yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
Karabiber
Nane
1 kaşık salça
Pulbiber
Yapılışı:
kıyma,bulgur,un,yumurta,tuz bir kapta yoğruluyor.bir tepsiye biraz un serpilip yaptığımız köfteden toplar hazırlanır.bir tencerede bir kaşık yağ,salça kavrulur üzerine et suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır.kaynayınca içine yaptığımız köfteler eklenir kısık ateşte pişirilir.bir tavada yağ kızdırılır nane ve pul biber eklenir.servis edilir afiyet olsun.
