Malzemeler:
100 gr tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
1 tatlı kaşığıyoğurt
1 paket kabartma tozu
1yumurta ( sarısı üzerine)
Alabildiğine un
Susam- çörekotu
Yapılışı:
Tereyağ eritilir bütün malzemeler karıştırılır.yavaş yavaş un eklenir kulak memesi kıvamı yakalanıncaya kadar.cevizden büyük toplar halinde şekil verilir .üzerine yumurta sürülür.15 dak dinlendirilir üzerine susam- çörekotu serpilir, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun...
