Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı pirinç
1 kaşık un
1 yumurta
1 kase yoğurt ( tercihen süzme)
1 diş sarımsak
1 kaşık tereyağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
Tavuk göğsü haşlanır.suyuna pirinç eklenir tavuk kesme tahtasına alınır didiklenir
Sarımsak pişen pirince eklenir.un, yumurta,yoğurt karıştırılır .
Pişen pirinçlere eklenir tavuklar eklenir.kaynara çıkıncaya kadar karıştırılır kısık ateşte pişirilir.piştikten sonra.tereyağ nane ve pulbiberle sos yapılır üzerine dökülür afiyet olsun...
